店铺风水对于一个经营者来说至关重要,不论是店铺的选址,朝向还有店铺的装饰我们都必须经过严格的把关才行。店铺的风水会关系到店铺的生意与经营者的运势,如果不注意这些细节,很有可能阻断了自己的财路。下面让我们通过风水图解来了解看看什么是风水朝向好的店铺。
店面风水讲究靠山要厚,前面的案山和朝山相对较低,谦逊,祝贺。这是风水风格之一,客人和主人是不同的。所以在大店周围选店一定要慎重。一般来说,你可以靠近大商店,但你不应该面对大商店,尤其是你不应该面对繁忙的交通要道。至少同行业是这样的。
商店建筑突然凹陷,会导致气脉中断。这里的商店很难聚集气体。商店的明堂最好喝同样高度的商店,这样龙势就会停止,气体就会聚集起来。明堂非常重要,商店前面必须是开放和光滑的,没有任何障碍。商店突然突出了许多,这破坏了龙脉的连续性和统一性,扰乱了气流。相反,如果街道凹进一大块,形成三面封闭的半围,相当于涡流,水流到这里旋转,形成情感水,气体聚集。
朝南的目的是避免夏季暴露在阳光下和冬季寒风下。如果商店朝北,冬天的到来是不可想象的。寒冷是一种恶灵。寒冷太重,不利于人们的商业活动。寒风袭来时,店员又遭受了另一种痛苦。如果他身体健康,他可能会生病。虽然店员穿衣服烤火,但如果寒冷太重,店员会不愿意四处走动,这会减慢商品的流动速度,减少商品的销量。
不要面对商店T在十字路口,你不应该选择走廊的尽头,也不应该面对电梯后面的高楼大厦。我们还应该避免不祥的商店,主要是指一些容易让人感到心理不适的建筑,如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等。风水把不吉祥建筑带来的信息视为凶猛。
街角的商店最好不要直接在街角开门,而是在侧面开门,这样不仅可以吸收人流密集带来的气体,而且可以避免直接冲来的急风。因此,如果商店不是很大,最好选择在旁边开门。如果街角较宽,前面有较宽的阴凉处或平坦的地面、游泳池、停车场等,即有较宽的明堂,可以缓冲直接的外气,可以直接在街角开门,称为朱雀门。
如果不是在旁边开门,那就叫开青龙门或者开白虎门。水可以分为所谓的有情水和无情水。所有流水蜿蜒曲折,流水环绕,流水环绕,聚水安静清澈的人都是有情水;斜流水、急水、反弓水、直水都是无情水。天桥是虚水,斜水走,对面或者天桥下财富差;天桥口是水口,可以接水。
水可以生气和界气,横道可以阻断商业财富。如果商店风水中的门朝着不吉利的建筑开放,那些恶臭、哭泣和疾病的凶猛就会席卷。经营一些日常杂货公司是可以的。如果你经营饮食,开一家酒店,食客必须少,乘客也很少,因为没有人愿意花钱闻那些恶臭,听那些哭泣和哭泣。此外,对于运营商来说,经常处于这样的环境中,也会导致精神不良、愤怒,甚至严重,也会生病,商业失败。
别忘了店面招牌,招牌是店面的脸,如颜色和形状都有影响,金字招牌就是这个道理,风水旺运都要注意。
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中国有句古话叫“借地生财”,这句商业谚语是说:借用、租用、利用别人或外地的地理优势经商,从中赚钱发财。还有“店不卖钱移闹市,生意不好调柜台”等商谚,都是强调地理 条件对经商的作用。
一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和这三个客观条件。经商也同样离不开地利, 地点有利才能生意兴隆。
地点好是餐饮创业成功的保障之一。所谓地理上的优势,从经商的角度讲,至少应该有以下特征:
(1)人们常去的地方;
(2)人口集中的地方;
(3)餐饮市场成熟的地方(就是吃东西的人多的地方)
(4)靠近市场的地方;
(5)方便顾客的地方;
1、食材味道(即你经营的产品类型)和服务的质量重于店铺的地址,而店铺的地址好坏又重于店铺的规模大小。一旦你决定开店,须对所选地点做全面的考察,了解该地区人口数量和结构、消费水平、其它店铺 在该地区的经营状态,仔细权衡各个地点的利弊,选择好地点,这样你才会赢得更多顾客, 长久稳定地发展下去。
2、如何选择经营环境 曾经有人说:“选择好合适的店铺,其经营的成功率在 70%以上”。选择店铺最好避免同条街道上有较强的竞争对手,因为商场上同行是冤家。但这仅是就一般情况而言,就目前国内经营状况来看,却以成行成市的形态出现比较有利。电器一条街,时装一条街,美容一条街,餐饮一条街、各类教育培训机构等。这样有利于吸引大量顾客光临,并为顾客增加选择余地。 总的来看,销售好的地点和环境是选择在商业区、闹市区,其次才是沿街商铺,最后才是社区。但就算是生意旺的商业区,也难免有些位置是死角,而一些被人视为偏僻冷清的街 道,也有些地方适合于开店。投资者怎样才能选择好有利于自己开店的王牌位置或黄金口岸呢?
个人观点(仅供参考):
(1)选择在交通便利的地区,或者在几个主要车站的附近步行不超过 20 分钟路程内的沿街店铺开店。
(2)对于一条马路的两侧,往往是一侧生意好,另一侧生意却不好。所以应选择客流 量较大或其它店铺开得较成功的一侧,这样会有利于开店。但应避免和杂货店、小吃店、修 理铺、洗头洗脚店为邻,这样会非常影响销售。
3、对于资金有限,无法承受在黄金地点投资的创业者,与其选择现在被普遍看好的 地点来经营,不如选择在不久的将来,会由冷变热未被人们看好的地点来经营。也可先找一 个地点适中、价格低廉的营业场所,再根据以后的经营状况,重新搬迁好的经营地点。
一般来说,具有两个以上条件的地区就是好的地点,如果能全部具有,则是较佳的店址。 但是具有这些条件的地点一般租金都会相当高。
店主不要被较高的房租吓倒,而要认真分析 投入这笔资金能带来多大效益。一般只要开店构思对了,都是高投入高回报,所以要舍得在店址上投资,俗话说得好:“舍得了孩子就套得住狼!” 开店方位有讲究。方位是指店铺正门的朝向,这与当地气候相关,并且受到风向、太阳等因素的影响。面向西的店铺会有日晒,在夏季若无空调,会因炎热而不利于顾客进店;而安装空调无疑增添了开支,唯有在店外设立了拱廊建筑或遮阳篷布,店内改 善通风条件,才能减少不利影响。面向西北的店铺比较容易受寒风侵袭,也不利于顾客就餐。这些因素都会给店铺经营带来很大影响,在选择店铺地理位置时应当充分注意。 因此,与其追求大面积和豪华装修,不如选个好店址!
4、对于不同的马路应选择一级、二级较大的马路,尽量不要选择小马路或小胡同, 但在选择大马路时,应选择没有隔离带或较少隔离带的、人车混流的马路。因为如果马路有 隔离带,汽车行驶速度都较快,行人为了过马路,集中精力去躲避车辆,便容易忽略马路两 旁的店铺。
5、接近人们聚集的场所。如超市、商场或剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或 者大工厂、机关附近。这一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于使顾客记住该店铺的地 点,来过的客人向别人宣传介绍,会比较容易吸引人光顾。
5、选择靠近人口会增加的一边。企业、居民区和市政的发展,会给店铺增添更多的 顾客而使其经营上更具发展潜力。
6、选择同类店铺聚集的一边。大量事实证明,对那些经营消费品的店铺来说,若能 集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。但应避免进入低档、信誉不好的同类店聚集处。
7、选择的店铺的门前台阶不应过高。大量事实证明,门前台阶过高会使顾客产生距 离感,不利于经营,一般以选择不超过三级台阶的店铺最适宜。若你已经选择了台阶超过三 级的店铺,可考虑将台阶前的地面垫高成坡形以减少台阶级数。
8、拐角处的位置比较理想。 拐角的位置往往是很理想的,它位于两条街道的交叉处,是人流和意识的停滞点,可以 产生“拐角效应”。拐角位置的优点是:可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此,有较多的过路行人光顾;可以通过两个以上的路口缓和人流的拥挤。 由于拐角,所以店铺的位置面临两条街,选择哪一面作为自己的正门,则成为十分重要 的问题。一般的做法是,选择交通流量大的街道一面作为店铺的正面,即店面;另一面作为 侧门。
9、三叉路口是好店址。 店铺设在三叉路的正面,店面十分显眼,同样被认为是非常理想的店铺的地理位置。但 是,处于这一有利位置的店铺应尽量注意发挥自己的长处,在店正面入口处的装潢、店名招 牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计,抓住顾客的消费心理,将过往的行人吸引到店铺中 来。
10、开办店中店也是一种非常好的选择。可以考虑在商场或大型超市中租赁场地开办 店中店,利用他们原有的客流量吸引更多的顾客。
川味火锅
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对于大多餐饮品牌来讲,选址是极为重要的一环,店铺位置没选好,再厉害的营运水平可能都很难做起来。地址选对了,事半功倍也是有可能的。
那么餐饮门店如何选到一个合适的位置呢?这里有选址的五个要点,缺一不可。
选址就是选消费者
店面选址就跟相亲一样,你看中了它的超高人气,它却嫌弃你是个屌丝,给不了它要的生活费;你对它一见钟情,它却偷偷跟别人好上了;你喜欢它的朝气蓬勃,它却觉得你太土,配不上它的高贵气质。
选址就像相亲,不可能一次就选中了让自己满意的店铺,这种一见钟情的概率只有1%。
我们每一个餐饮门店都有对应的消费群体,或是年轻人,或是上班族,或是家庭为主,不同的消费群体,商圈的选择是完全不同的。
在选址之前,一定要清楚的知道自己为哪波消费者服务,然后选择目标消费群体扎堆的区域开店。
很多人好奇,为什么星巴克总是坚持将店址选在写字楼或高档商场。其实,星巴克这样的选址是非常符合其自身定位的,它的定位是精品咖啡,所以选址一定要能够体现其形象。
商圈选址的评估准则
以前只有知名的大型餐饮品牌才能进入商场,现在各个城市的购物中心越建越多,现在餐饮行业进商场的门槛降低了很多,进入商场店也是很多餐饮创业者最理想的选址地点。
商场的人气就是直接决定商家们能否存活下来的重要条件,所以我们在进入商场之前要对目标商圈的人气热度有个了解,有个最简单的方法可以告诉大家!
打开手机百度的“热力图”,我们可以通过观察它的颜色变化找到整个城市人气最旺的商圈,人群越集中,颜色越深。
商圈评估11个要点,拿本子记下来,一个个的评估:商圈的吸引力、发展潜力、基础设施情况、周边商业业态、周边住宅、周边写字楼、周边的固定人口数、周边流动人口数、目标用户数量、目标用户的消费能力、交通设施。
想要选址正确,以上11个要点切记要用心去做分析,不可忽略。
找到最佳聚客点,少走弯路
每个商圈都有核心的聚客点,属于黄金门面,这样的门店竞争激烈,不一定拿得到。可以退而求其次,找二类、三类的聚客点,不要太偏就行。
根据我们靠右行走的习惯,处在人流行进通道上游的店铺往往能优先接触到消费者,起到截流的作用。而有的地方虽然人流量比较大,但大多数只是匆匆赶路的,那就不适合开餐厅了。
建议自己亲身走一遍选址区域,以顾客的角度去测试哪个地点最能聚集顾客。
评估店面,宣传也很重要
评估店面主要是三个方面,店面的背景情况,有没有拆迁、修路等规划;另外是了解之前店面经营者的经营情况,如果也是餐饮同行,了解下做不下去的原因,避免踩同样的坑;最后是了解租金的价格是否合理。
你的餐厅店开起来时候,要做宣传的吧。那么你的宣传范围是在哪里,你是自己看着布置呢?还是有数据有计划的布置呢?
据了解,95%以上的餐饮人都是没有计算数据的。餐厅覆盖的人群,分为有效覆盖、目标覆盖。
有效覆盖对应的有效区域,就是15分钟内能到达的区域。
目标覆盖对应的目标区域,就是5分钟能到达到达的区域。
所以,你进行店面评估的时候,还有重要的一点就是要按照地图,每一个街道的方向去走15分钟,然后画一个大概的范围。
这样你在做宣传的时候,才能准确的判断人口量,所以一定要有这个区域的概念。如果,在你点的这个圈里,你的目标客户相对较少,那么你的选点就是有问题的。
街边店尽量选餐饮店扎堆的地方
街边店选址最重要的就是找到餐饮店扎堆的地方选址,千万不能这条街上都是卖服装,只有你一家餐饮店,而应该选择类似餐饮一条街的地段。
餐饮店越多的地方越能够形成“聚集效应”,能够最大程度的吸引和聚拢消费者,比如本地特色美食一条街,夜宵一条街,早餐一条街,这种聚集效应在城里很常见,也是我们街边选址要着力关注的地方。
同品类扎堆在一条街上是最常见的,比如麦当劳、肯德基、德克士这些做汉堡的一般都是选择在一起开店,所以人们常说:有麦当劳的地方就有肯德基!
不同品类扎堆的现象也有,比如在街上你会经常看见烧烤店、火锅店、KTV、串串店、烘培店在一条街上,不同品类的互补搭配可以让消费者满足更多的需求。
铺易城小结
选址就是选流量,好的选址可以节省一半的宣传费用,对营业额有直接的拉动作用,再说得严重一点,选址直接决定了一家门店的生死!
所以,选址,我们餐饮人一定要慎重。
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