我相信我们都知道一件事，那就是在一些风水中，很多装饰都有一定的精致，如果放得对，家庭就会有好运。那么，风水是什么呢？让这个厨房风水为您分析一下。
大富大贵的厨房方向风水应朝东南偏中，这是盘古开天辟地的地方，龙脉聚隆的地方，灶台摆放在这里，可以保证一辈子的饮食无休止，财富幸运，对以后的运势也是极好的。
住宅安灶的风水讲究
灶台朝向禁忌炉子不能面对厨房门。炉子面对厨房门，家庭不和谐，脾气暴躁，金钱受损。同时，炉子也不应该位于厨房的中央。位于厨房中央，四面八方不可靠，家庭不稳定，压抑家庭精神，预示着财富损失。此外，炉子面对卧室门或厕所，也是不吉利的方向。
灶台朝向风水的哪一边最好？风水灶哪边好？如果灶台的朝向与套房的朝向正好相反，那就不吉利了。什么是朝向？灶台的方向是灶台开关的方向，而套房的方向是指套房门的方向，而不是卧室窗户的方向。这就是风水的方向和普通人观念的区别，一定要搞清楚。假如你的套房门朝北，而炉子朝南，就是犯了背房反向的忌讳，不利于家运。
灶台的吉祥方向厨房代表居民的财富、财富、食物和健康状况，其方向会影响家庭的健康和发展。总的来说，把它放在南方、东方、北方三个方向是吉祥的。在南方设置灶台，有镇凶辟邪的作用，既能使家人健康长寿，又能使家里的孩子茁壮成长，精神饱满。如果炉子位于东南部，可以防止灾害。为了避免水灾、火灾等事故，以及诉讼纠纷，厨房北部可以设置炉灶，以确保家庭安全。如果你想聚集财富，把炉子放在厨房的东面是一个很好的方法，这不仅可以避免和火灾，而且可以防止家庭浪费，帮助形成一种节俭的家庭氛围。
来源：全球客家人
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《客家人的灶》
结炉砌灶，客家人称“打灶头”、“作灶头”，称厨房为“灶下”，灶在客家人的心里占了非常重的分量，非常讲究的，据说它是关系到一个家庭的兴衰福禄的“大事情”。
自古以来，客家人对灶就有崇拜情节，认为它掌管着一家人的温饱和安康，并且相信如果灶头旺就意味着日子旺、家业旺。因此几乎各家各户的灶上都设造神位，或贴“灶君”画像，或放着“司令灶君神位”的神牌，并逢年过节祭供，以求灶神护佑。
因此，在“打灶头”之前不但要请风水先生拣吉日，还要对灶头的方位严加考究。人们认为：“灶门向西，向戌亥方者，主散财；向南方者，主口舌、争斗；向北方者，主病灾；向东方者，主有福禄。向辰已方者，主家业昌盛，子孙吉祥。但是方向虽然‘吉’，若灶门正对大门（即大门外能看见灶门者）就极凶。
灶门对灶门，也不好，主家庭多口舌争论。灶门向佛坛也凶，因为阳对阴，象水灭火。灶门向井，就是水火相克，主家中多奇祸，出生破相之人，或主男女内乱。”
打好灶头即择吉日乔迁。要严格按事先选定的时辰“进火”（即开炉灶）。否则便会前功尽弃。进火”需事先选好吉时，按照严格完整的仪式来，各地方仪式会有所区别。一般程序是这样的，黎明时开始，由长辈提灯或执火把在前，男主人挑饭甑或米缸在后，主妇则挑着厨房炊具，小孩各取自需物件紧随在后。全家大小列队行进，鸣炮入宅。
正是由于客家人对灶有着特殊的情节，所以“打灶头”（结炉砌灶）对于客家人来说是一件大事，非常讲究。如果家里一直祸事连连、诸事不顺，会认为这是灶头出问题了，惹怒灶神了，然后将灶头拆毁重砌，希望能够改变处境，重获福气。
在盖新房时，灶头是最后修建的。房子的其他结构已经修建好，主人家就会满怀着喜悦请来熟手师傅来“打灶头”。梅州人对“打灶头”很重视，不仅要请风水先生选吉日，还要对灶头的方位严加考究。人们认为：“灶门向西，向戌亥方者，主散财；向南方者，主口舌、争斗；向北方者，主病灾；向东方者，主有福禄。向辰已方者，主家业昌盛，子孙吉祥。除了方位之外，还有一些禁忌是不能触碰的，比如灶门不能正对着厨房的大门，那样会招来厄运；如果家里有井，灶门也不能向井，因为水火相克等等。
如若灶头起得好，就有口福了。客家人的灶头有不同数量的灶门，有的灶只有一个大灶门，配大锅；有的是两个灶门，配一大一小两个锅的。说起大锅灶，勾起了很多人旧时的记忆。在旧时，没有热水器，人们用柴火烧一大锅水，供全家人洗澡；逢年过节时，大锅成就了孩子们最幸福的时刻，因为这时妇女们用她们的巧手作出各种美食，一大锅饭菜在柴火的燃烧下伴随着浓烟散发着诱惑的香气，孩子们在这诱惑的香气中期待着品尝的时刻，想想都很幸福！逢年过节或遇上欢庆喜事，大锅也是招待亲戚朋友的功臣，一锅菜新鲜出炉，摆上各桌供亲朋好友品尝，分量足，火候足，吃不完还可以带回各家，热热闹闹欢天喜地，吃的是气氛，是情义！
随着时代的发展，现代客家人已经很少再打这样的灶头，现在都是用煤气灶、天然气灶等现代灶具。但是在农村乡镇仍然还有不少家庭保留着“打灶头”的传统，即使建起自己的新楼房，在设计厨房时，仍然把传统的灶头设计进去，形成了一边传统灶头、一边现代厨灶的情形，但是传统灶头也不常用，一般只有在逢年过节或家有大事要招待大量客人时才会使用。如今要吃一顿用灶头做出来的饭已实属不易，这样的传统是否有一天会离我们远去？
厨房在家居风水中主要影响一家人的食禄状况，是一家的饮食之源，也就是健康之源。风水上还有个说法叫作“阳宅三要门主灶”，说明炉灶风水，即厨房风水在家居风水中的重要性。那么厨房在什么位置比较好?在位置安排上又有哪些禁忌呢?接下来一起来看看厨房位置与风水。
一、厨房炉灶什么位置风水好?
1.厨房主要的器具就是炉灶，厨房布置在什么位置和炉灶有很大的关系，因此厨房风水也常被称为炉灶风水;
2.中式烹饪方法通常会用到火，产生大量油烟，过去的窗门多时木和纸所制成，因此炉灶不宜近窗;现在的窗户多是以玻璃为主，不宜烧着，虽可不远离窗，但也不可进门，因为门，是风入口处，易造成炉火的不稳定;
3.厨房灶炉宜坐凶朝吉
风水书上说“火门者，锅底纳此烧火之口;得向吉房，发福甚速。”炉灶应该压在凶方，朝向吉方。
二、厨房的八方位吉凶
厨房在五行上属火，风水师认为有八方位吉凶之分：
1.根据五行相生相克的原理，木生火，因此五行上属木的方位是有利的。东方和东南方都属木，且日出东方，厨房光照充足，也比较卫生;
2.正北方位置为凶位，因为正北方五行为水，水克火，且北半球北方又有湿冷的潮气吹入，对家人健康不利;
3.东北方为土，且东北方向背阳、湿气重，也为凶方;西南方也是不利的位置，西南方同东北方一样，五行属土，且午后西晒热气易进入室内，不利于食物的保存。这两种在风水上分别称为“表鬼门”、“里鬼门”。
三、厨房位置宜忌
厨房位置在风水上有“三不对”的说法，即厨房忌正对门口、厨房忌对卫生间、厨房忌对卧室。
1.风水学上讲究“藏风聚气”，正门是气口，正对门口是犯了“门冲”。进门见灶，钱财必耗。进门便见火直冲，这会搅乱人平静平衡的气场，引发心火上扬而生口舌之争;
2.住宅各个空间的风水不是独立而是相同的，厨房不宜靠近卧室是因为厨房火灶、油烟多，吸入太多易有损身体健康。其次厨房属火，火为动;卧室属金，为休养之地，要安静，两门相对，为火克金，这会打乱家宅安宁，影响家人休息;
3.厨房不宜在伏位，厨房在伏位首先对家人的身体健康有影响;其次家中是非增多争吵不断使整个家庭都不得安宁。
以上是关于厨房位置与风水的相关知识介绍，厨房位置主要还要结合房屋的户型格局和朝向来考虑，因此在看房时要把好户型关。
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