每个人都希望自己在新的一年里运势越来越旺,但是有些人因家居风水不好而影响到自己的运势,这种情况下,其实可以通过一些风水方法,来达到催旺运势的作用,但许多人并不知道该如何做,下面就跟大家分享一些新年旺运的方法。
客厅找财位
先找到自家财位在哪里,通常情况下,住宅的财位处于客厅情境的位置,不会在过道的动线上,一般而言旺位是在进入客厅门口的斜对角。 既然旺位多出现于大门斜对角,所以不宜悬挂镜子,因为镜子有反射的效果,容易阻碍家人的运势;使财运不济、机会流失。可以将有助于催旺运势的吉祥物摆放在客厅财位上,如生命力旺盛的阔叶绿植。
厨房用品恰摆放
厨房在风水学中的属性为阴,主要作用是存放食物,因此厨房用品的摆放也是有讲究的。炉灶后方不宜空旷,否则会影响财运;炉灶不可放置在横梁下,会影响家人的健康;炉灶不可直接与水槽相邻,以免水火相冲;微波炉或电饭锅,应置于主人的四个吉方之一,电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方,且不可将厨房内的刀具挂在墙上,应将其放入抽屉内,否则会将住宅内的阴气吸走。
阳台重气口
将花草植物摆放在阳台上,不但可以美化家居环境,而且具有调节风水的作用。一般来说,风水上有生旺作用的阳台植物均高大而粗壮,叶愈厚大愈青绿则愈佳,例如万年青、金钱树、巴西铁树、橡胶树、棕竹以及发财树等等。且阳台是气口,就要保持清爽洁净,且不能将杂物堆放在阳台上,不但会使阳台看上去非常杂乱,而且对居住者而言也是非常不利的。
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春节是我们中国最为重要的传统节日,也是辞旧迎新的日子, 从古到今一直受人重视,从腊月准备过年一直到正月过完年,都有着很多的习俗活动与禁忌,它们让春节变得更加有“年味”。 大年初五,在民间也叫“破五”、“赶五穷”,也是“迎财神”的日子, 过年是有很多禁忌的,如不能说不吉利的话、 不能打扫卫生、不能打碎东西等,初五也是禁忌解除日,也称之为“送年”。 大年初五迎财神,不管多忙都要记得“4做3吃2忌”,接财纳福好运来。 一起来看看吧。
做四事: 迎财神、送穷、扫房子、放鞭炮
1、迎财神
其实做生意的人在大年初四开始迎接五路财神,所谓“五路”,是指东、西、南、北、中,为出门五路,皆可得财,而正月初五是“财神爷生日”,因此最重要的活动就是“迎财神”,人们常吃会准备些好酒好菜来财神爷贺生,盼望着财神爷能带来更多的财源,寓意“新年财源滚滚”。
2、送穷
正月初五“送穷”,五穷指的是智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。在初五这天,人们一大早就起床打扫卫生,寓意“送走旧日贫穷困苦”,还要放鞭炮,在鞭炮声中送走穷神,辞旧迎新、送走穷苦。
3、扫房子
为了干干净净的迎接财神爷的到来,人们都会在初五那天打扫卫生, 因此过年的习俗到初五前都不允许大搞卫生,垃圾只能先放在屋里的拐角处,能够聚财,否则就倒了“福气”。到大年初五就能彻底打扫家里的卫生,把家中的垃圾统统丢掉,寓意“扫除霉运、丢掉晦气”。
4、要放鞭炮
大年初五,家家户户都要放鞭炮。人们要用鞭炮从每间房屋里往外放,边放边往门外走,意思是将不吉利的东西、霉运等统统赶走,让它们离得越远越好。
吃三样: 饺子、年糕、生菜
一、吃饺子
大年初五一定要吃饺子, 人们在包饺子时, 首先要剁馅料,菜板要剁响出声音来,以示在剁"小人",吓走“穷鬼”; 而包饺子又称为”捏小人嘴“,也是除掉小人的意思,寓意新的一年能大吉大利,顺顺当当。 而 饺子的形状似元宝,在初五这天吃饺子也有”招财进宝“的美好寓意,赶走小人, 霉运去了,财运、好运自然就会来了。
【韭菜鸡蛋饺子】
原料:;面粉 木耳 鸡蛋 蒜 油盐
制作:面粉加入适量的水合成光滑的面团,放在室温下醒上20分钟。 鸡蛋加入少许盐撒散备用; 热锅凉油, 将鸡蛋炒熟后划散成小块。 韭菜和黑木耳切成细末。再将放凉的鸡蛋加入韭菜末和黑木耳末中, 加入少许盐香油等调味料拌均匀。 面条搓成长条,揪下相同大小的剂子,擀成圆面皮,包入适量的馅料, 将饺子边捏紧, 再整理类似元宝庄。 烧锅水, 水开后饺子下锅煮, 第一次要加盖煮,水开后再分别加入两次水, 不用加盖煮,煮至饺子全部浮起来,再煮上一、两分钟即可。
二、吃年糕,大年初五要吃年糕, 年糕是南方春节传统美食,贯穿着整个新年, 年糕与“年高”是谐音,过年吃年糕寓意着“年年高”,生活一年比一年好。且年糕主要由糯米和米粉制作而成,黏性较大,在初五吃年糕有着粘住“小人”嘴的意思,寓意新的一年里远离口舌是非。
【红糖年糕】
原料: 年糕 红糖
制作:红糖加入少许水熬煮成浓稠的红糖汁。 锅中放入适量的油加热至六、七成熟, 将年糕条放入锅中锅中炸至金黄色捞出后控干油分。 将炸好的年糕摆放在盘中, 上面浇淋上红糖汁即可。
三、吃生菜
大年初五是迎财神日子, 很多人都要开市做生意, 而生菜谐音“生财”,寓意新的一年生意欣荣,财源滚滚来,迎开市的时节就更加应景。生菜是一种健康又低脂的绿色蔬菜,脆嫩鲜甜,简单拌一拌或者焯水加入蚝油就很美味, 大人孩子都喜欢。
【蚝油生菜】
原料:生菜、蒜泥 生抽 蚝油 白糖 淀粉 油盐
做法: 锅里烧开水加入少许盐和几滴油,将洗净的生菜倒入烫至变色后捞出摆盘。将盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉和少许的水搅拌均匀。烧热锅放入少许油, 将蒜泥放入炸香,把调好的料汁倒入, 小火熬煮成粘稠状后淋在烫熟生菜上即可。
二不要: 不要动土、不要串门
1、不要动土
正月初五这天,讲究不能动土,否则会“破财”。 在这一天禁止做一切动土的事情,不然可能会有灾害发生。 无论是农民还是建筑工作者,都经常与土地打交道, 但是破五这一天,不宜动土,不妨多休息一天吧。
2、不要串门
初五是破除一年的晦气灾难的一天,因此老一辈人说初五都在呆在家里, 不要串门,为了避免见到穷神 ,以免在外面碰到晦气和灾难,同时也避免给别人带来不好的运气。
大年初五“迎财神”,牢记“做4事、吃3样、忌2事 ”, 送穷接福财运旺
大家好,转眼之间,正月初七到了,按传统风俗来说,这一天被称为”人日”,又叫“七元节”,为什么说正月初七是“人日”呢?
相传古代,人类的始祖女娲娘娘,从大年初一至初六,创造出了鸡狗猪羊牛马之后,在第七天终于造出了人,所以这一天就是人类的生日,也叫“人日”,在正月初七这一天,适合吃七宝羹,鱼生,出游,登高,捕鱼等风俗活动。
正月初七这一天,开工的比较多,因为初七也是黄道吉日,适合开市,当然也有好多的美食,初七这天吃,寓意特别好,譬如面条,春饼,饺子等,今天就给大家分享适合初七吃的3种美食,下面就一起来看看吧。
一,七宝羹七宝羹就是用七种蔬菜制作而成的蔬菜粥,在广东,福建,台湾,湖南等地被发扬光大,一般选用荠菜,芥蓝,韭菜,春菜,芹菜,大蒜,白菜为主要食材,把各种食材剁碎,锅中加入清水,下入蔬菜煮熟,淋入一些粉芡,加入葱蒜,香菜,沸腾以后,加入食盐,香油调味,就可以开吃了,喜欢的朋友可以试试。
二,吃面条吃面条寓意着长长久久,也寓意着用面条能缠住岁月的脚步,希望时光不老,同时也反映了百姓渴望健康长寿的新年愿景。
今天给大家分享一道肉丝炝锅面的做法,毕竟在我们北方,面条就是家常饭,每天都会来上一碗,也希望以后的日子条条顺。
1.首先准备一份二细的面条,一份洗净的黄豆芽,五花肉一块切成薄片,洗净的西红柿一个,切成小方丁,和豆芽放在一起。
2.下面切点配料:大葱半根切成葱花,生姜一小块剁成姜末,洗净的菠菜一把切成段,提前切好的一些香菜备用。
3.炒锅烧热加入一勺食用油,放入肉片翻炒,把肉片炒变色,放入小料爆香,加入几滴老抽炒出酱香味,再倒入西红柿和黄豆芽,改小火翻炒30秒,添入适量的清水,开始调味:
4.锅里面加入两勺食盐,少许十三香,半勺生抽,一勺鸡精,用勺子搅拌化开调料,开大火把汤汁烧开,再下入面条,改中火煮2到3分钟,把面条煮熟,下入菠菜,把菠菜烫熟即可关火,起锅前淋入芝麻香油,放上香菜碎,美味即成。
三,吃鱼生在广东,福建,台湾一带,大年初七这天都有吃鱼生的风俗,寓意着年年有余,这可能和当地的饮食习惯有关,毕竟离海比较近,在我们北方却没有吃生鱼片的习惯,今天就给大家分享一道酸菜鱼的做法,鱼肉鲜嫩入味,香而不腻,喜欢的朋友可以试试。
1.准备草鱼一条,先从鱼尾处下刀,贴住鱼的脊骨片开,然后从鱼头处劈开,把另一半也片开鱼肉,从鱼头处切开,然后把鱼头斩掉,去掉鱼牙,把鱼头剁好放入盆中,再把鱼骨斩成段,一起放入盆中备用。
2.接下来把鱼刺片开再斩成段,和鱼骨放在一起,接着把鱼肉斜刀片成薄片,斜刀45度把鱼肉片成3毫米厚的薄片,全部片好以后,放入盆中,不会片鱼的朋友,可以让摊主帮忙处理好。
3.接下来把鱼骨和鱼肉清洗一下,盆里分别加入一勺食盐,再加入适量的清水,用手抓洗两遍,控去水分倒入盆中,再加入少许食盐入底味,少许胡椒粉,适量的料酒去腥,最后加入少许玉米淀粉,用手抓拌均匀。
4.接下来把鱼肉清洗干净倒入盆里面,加入少许食盐,少许胡椒粉,适量的料酒去腥,加入半勺鸡精,用手抓拌均匀,反复地搅拌,使鱼肉充分的吸收到调料,把鱼片抓至发黏的时候,加入一个鸡蛋清,再次抓匀,最后加入玉米淀粉,再次抓拌均匀,放在一边腌制10分钟。
5.准备一把酸菜切成段,小米泡椒几个,切成小段,大葱半根切成斜片,生姜一小块切成姜片,再放入几粒红干椒增香配色,小葱几根切成葱花,蒜子一小把剁成蒜末,再放入一小撮花椒,少许麻椒,适量的红干椒备用。
6.锅中添入清水,倒入酸菜焯水,用漏勺捞出备用,重新起锅,添入一大勺食用油,倒入腌好的鱼骨,晃动炒锅,,把鱼骨翻面,开小火煎香中备用。
7.锅中再加入少许食用油,放入葱姜和辣椒爆香,倒入酸菜炒一下,倒入鱼骨继续翻炒均匀,加入适量的开水,加入适量的食盐,一勺鸡精,一勺白糖提鲜,再加入半勺白醋增加汤的酸味,改中火煮5分钟,再加入少许料酒去腥,煮好以后,捞出鱼骨和酸菜放入汤盆中备用。
8.接着把汤汁煮开后关火,依次下入腌好的鱼片,再次开火煮40秒左右,用勺子轻轻推动,使鱼片受热均匀,把鱼片煮熟以后,用漏勺捞出放入汤盆中,浇上适量的原汤,撒上葱花和蒜末,放入花椒,麻椒和红干椒,浇上200度的热油激发出香味,美味即成。
好了,一道开胃下饭的酸菜鱼就做好了,鱼片滑嫩爽口,汤汁鲜美入味,绝对是餐桌上比较抢手的菜肴,学会了就做给家人吃吧。
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