在我们中国的说法之中，农历正月初四，又被人们称为“羊日”。其自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。我们可以借鉴古代，其传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，在这之后才造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
那么现在的农历正月初四，其在老皇历中占羊，也就是人们常说的“三羊（阳）开泰”这也是吉祥的象征，同时也是恭迎灶神民间的日子。所以在每年的正月初四的时候，全国家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎灶神回归。当然了，每年初四都是诸神由天界重临人间之时。我们一直有“送神早，接神迟”的说法，也就是所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。
在对于迎接神明的供品方面，需要用到三牲、水果、酒菜，这些都要齐备，同时也还要焚香点烛烧金衣。那么在这一天，老板若想将某人“炒鱿鱼”，我们此日就不请他来拜神。还有就是，在我们国家传统的习俗里面，每年从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。在一过了正月初四以后，基本上街上所有的商铺企业等都陆续的开门了。所以说，对于现在的人们来说，正月初四也是年假休息的最后一天了。
在中国，最隆重的节日就是春节，丰富多彩的“年俗”是每一个中国人心目中难以磨灭的记忆。中国人的“年”既神圣而又充满欢乐，每一天都有着不同的讲究，每个地方都有独特的习俗。春节期间，央视新闻推出“春节民俗日历”，为您呈现中华民族丰富的文化内涵和历史传承，和您一起欢喜过年。
正月初四，是女娲创世神话的“羊日”，故常说的“三羊开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
迎灶神
传统的正月初四是迎神的日子，而年前腊月二十四是送神的日子。俗谚说：“送神早，接神迟”，所以，按习俗，送神要在大清早，接神却要在16时左右。过去家家户户备牲礼果菜，并焚香、烧金纸、放鞭炮以示恭迎。
在北方还有个传说：初四灶王爷要“查户口”，因此也不宜离家，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
接五路
在大年初四的晚上，一般商家还会接请五路财神，初五开市，以图吉利。按说，接五路是在初五，可为什么又说在初四晚上呢？原来，初五才是俗传财神的生日，由于大家求利心切，都想自己比人家早一点迎到财神，于是，这时间就一点点提前了，甚至提前到初四的晚上，名为“抢路头”，又称“接财神”。
吃“折罗”
此外，在大年初四这一天，全家人还要在一起吃“折罗”。所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。
资料来源/中国民俗学网 《春节与除夕》陈秀伶，董胜著
图/视觉中国
监制/李骏 主编/李伟
编辑/文雅
正月初四，又称为羊日，是中国民间迎神的日子。常说的“三阳（羊）开泰”乃是吉祥的象征。
那今天都有哪些习俗呢？小编整理了一些关于“吃”和“做”的习俗，快来瞧一瞧~
正月初四吃什么？
折箩
所谓折箩，就是把剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。
《北京土语辞典》解释为：“酒席吃罢，剩下的菜肴，不问种类，全倒在一块儿……也叫‘折箩菜’。”过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天“折”到一起烩食，有一种特殊的味道，有人喜食。
烙饼卷鸡蛋
北方有句俗语：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”，正月初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，喷香的烙饼卷上热腾腾的炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。
粉
正月初四还有吃粉的习俗。又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康，年轻人事业更进一步。
正月初四做什么？
扔穷
正月初四那天，要室内掸尘，屋内扫地，将新年期间积累下来的垃圾，全部集中起来放到庭院中，预备“扔穷”，这也是为了把“穷气”清理出去。
恭迎灶神
正月初四是女娲创世神话的“羊日”。在老皇历中占羊，故常说的“三阳(羊)开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神的日子。
文案及编辑|王贝贝
来源： 司法部
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