? 在中秋节的过程中，我们期待着丰收和和和谐。正是因为他和我们的月亮有关，我们把所有的感情和思念都寄托在满月上。诗歌和歌剧太多了，都写着对家庭的期待。这是我们对家庭观念的重视和相互倾诉的成长的融合。正是因为我们对家庭观念的重视和对家庭的热爱，我们的传统文化才能如此厚重和善良。
? 2022年8月15日吃月饼是为了纪念谁
? 中秋节有很多习俗。尤其是吃月饼的习俗，大概起源于元朝。当时的元因为中原人受不了元朝统治阶级的残酷，引起了人们的怨恨。朱元璋联合各种抵抗力起义。但是各种搜索都特别严格。为了传递消息，他想起了8月15日这个时候把这个信息藏在蛋糕里，跟着月饼传出来的信息成了成功的关键。
?吃月饼的仪式
?在中秋节，如果我们想吃月饼，我们必须喝茶和赏月。只有在美丽的月亮下吃月饼才能不那么甜和油腻，伴随着淡淡的茶香，一点一点地吃月饼，才能尝到甜味。因为月饼的馅料非常丰富，如果我们把它当作普通的物品，直接吃季节不那么甜，但也吃更油腻，更减少今天的仪式感。
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? ? ? ? 月饼在中国有着悠久的历史，也被称为团聚。小蛋糕是汉族文化传统中祭拜月神的食物，也是我们古老的传统习俗。事实上，它也是中秋节在南北各个部分的象征。作为一种特殊的节日食品，它可以互相赠送，走亲访友已经成为人们表达亲密关系的一种物品，并发展出各种风格，深受人们的喜爱。
一年一度的中秋节马上来临，吃月饼庆团圆是每家每户的心愿。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。
在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、葡萄等果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
为什么说“中秋节吃月饼最初的兴起是为了推翻元朝的统治”？
据说元朝末年统治者已经失去了年轻时的英勇，对人们残暴不堪，人们忍受不了残暴的统治，所以纷纷揭竿起义，尤其是朱元璋，想趁此机会把元朝一举推翻，可是由于元朝士兵十分严格，搜查的也十分紧密，所有的消息都传递不出去，于是就提出了月饼这一想法。
刘伯温给朱元璋出谋划策
他们为了把消息传递出去，就把消息写在小纸条，包在月饼里寄给远方的亲人，纸条上写着八月十五起义，元朝的士兵没有料到他们会用这一招，于是元朝就这样被推翻了，所以说八月十五并不是吃月饼的日子，而是人们利用月饼去推翻元朝的日子。
月饼的正式起源是在唐朝，但中秋节吃月饼的习俗的确是形成于元末明初。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。这就是月饼的由来。
唐朝胡饼
唐朝胡饼
后来朱元璋成功地推翻元朝统治，登上皇位。这个在八月十五互赠月饼的行为便传入了民间，作为纪念反抗异族侵略的风俗逐渐传承下来。另外值得一提的是，自朱元璋在月饼里夹小纸条后，月饼开始出现不同的馅料和品种。又由于八月十五是中秋，月饼后来也被赋予了相思团圆的意义。
月饼还有“八月十五杀达子”的说法。
适逢中秋节将至，有人献计，在中秋节互赠的月饼里面夹纸条，上面写着“八月十五杀鞑子”。有些版本作“月圆杀鞑”的字条藏在月饼里分发给其他人，纷纷约定在八月十五那天起义，大家一起反抗，推翻。
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。
来源：人民网
人民网北京5月27日电 （记者孙博洋）26日，市场监管总局召开新闻发布会，就近日批准发布的GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单相关情况进行了介绍。
月饼和粽子的包装具有保护商品、方便储运、引导消费等功能。但过度的包装既浪费了资源能源，又增加了消费者负担，产生的包装废弃物更是对环境造成了污染，需要加以规范和引导。
据了解，去年修订发布的GB 23350-2021标准，规定了食品和化妆品的包装空隙率、包装层数、包装成本等方面的技术要求，涵盖了糕点、酒类、茶叶、饮料、保健食品等31类食品。与其他食品相比，月饼、粽子的过度包装问题仍相对突出，存在包装层数过多、包装空隙过大等问题，个别甚至还存在使用贵重材料、混装高价值的商品等问题，需要进一步对月饼和粽子包装要求再细化、再加严。
为让月饼、粽子包装“瘦身”和“轻装上架”，市场监管总局（标准委）会同工业和信息化部等部门，组织相关标准化技术委员会和技术机构，制定发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修改单，实施日期为2022年8月15日。
市场监管总局标准技术司司长刘洪生介绍，此发布的修改单具体内容包括：
一是减少包装层数，将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。
二是压缩包装空隙，必要空间系数是包装空隙的核心指标，反映了包装紧凑程度，数值越小表示包装空隙越小。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7，相当于包装体积缩减了42%；将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%。
三是降低包装成本，对于销售价格在100元以上的月饼和粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%；对于销售价格100元以下的月饼和粽子，包装成本占比保持20%不变，其中包装成本一般指食品企业与包装企业签订的包装采购价格，销售价格一般指食品企业与销售企业签订的合同销售价格；同时要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。
四是严格混装要求，规定月饼不应与其他产品混装，粽子不应与超过其价格的其他产品混装。
对于为何将实施日期定为今年8月15日，刘洪生表示，为了尽快遏制月饼和粽子的过度包装现象，同时避免给企业生产经营秩序造成影响，在广泛征求行业协会、企业和消费者代表意见的基础上，将标准修改单的实施日期确定为2022年8月15日，主要考虑两个方面的因素，一方面，要引导有条件的企业尽早实施新标准，全社会能早日见到简约包装的成效。另一个方面，也要兼顾企业存在库存包装这一现实情况，为消化这些库存包装留出一定的时间，避免造成浪费。
刘洪生表示，今年中秋节在9月10日，月饼将在8月份集中上市，为此将修改单的强制实施日期确定为8月15日，既可以有效规范今年的中秋市场，又可以让企业有效消化库存包装。
此外，他还提醒到，今年端午节已经临近，粽子已陆续上市销售，虽然企业来不及对包装进行调整，但希望企业能尽快按照标准推出新产品，同时也倡导消费者尽量选购简约、绿色的包装。
Mid-Autumn Festival
“海上生明月，天涯共此时。”八月十五，秋已过半，中国传统节日中秋佳节正是赏月的最佳时节，古人也把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。
除了吃月饼、赏月、举家团聚，中秋节有哪些习俗保留至今？关于中秋节，这些知识你了解吗？
中秋佳节应该怎么过？就让小编给你提供一些建议吧！
月饼甜咸口味之争
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。提到中秋节习俗，大家脑海中首先浮现出的便是吃月饼了。
你们知道吗？月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦粱录》，那时仅是一种点心食品。后来，人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。
如今，月饼的口味也不再局限于传统的豆沙月饼、鲜肉月饼等，冰激凌月饼、咸蛋黄月饼、巧克力月饼等改良款也深受大家的追捧。
究竟是甜月饼好吃还是咸月饼好吃？一年一度的南北甜咸月饼之战又开始了……
其中，五仁月饼是没有南北之分的，传统的五仁包括：杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁，成本不低，用料实在。
而在上海人的记忆里，中秋节来上一个刚出炉的鲜肉月饼已经成为了中秋节不可或缺的仪式感。
鲜肉月饼其实是苏州人的发明，属于苏式月饼。吃的时候需用一只手接住往下掉的细碎酥皮，内馅则全是鲜肉。
中秋前夕，时常能在一些老字号的门口看到买鲜肉月饼的长队，在网购和外卖服务发达的时代，老一辈人对传统节日的仪式感从未减少。
中秋的兔子不一般
相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作\"玉兔\"。这种白兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词。
在广州一带，孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，彩光闪耀，为中秋再添一景。
而在北京，有一种叫做“兔儿爷”的玩具在每年中秋时节颇受欢迎。“兔儿爷”是北京市的地方传统手工艺品，属于中秋应节应令的儿童玩具。
每逢中秋节，北京城里的百姓都会供奉“兔儿爷”。这一习俗源自明代，现在转变成了儿童的中秋节玩具。有人仿照戏曲人物，把“兔儿爷”雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象，有的背插纸旗或纸伞，或坐或立，讨人喜欢。
如今，兔儿爷也是非物质文化遗产之一。中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮创作的绘本《兔儿爷》描写的便是这一文化习俗，中秋假期不妨找来和家人一起读一读哦！
诗词歌赋迎佳节
中秋举家欢聚之时，不妨和家人一起来玩“飞花令”吧！
飞花令，原是饮酒助兴的游戏之一，源自古人的诗词之趣，得名于唐代诗人韩翃《寒食》中的名句“春城无处不飞花”。行“飞花令”时可选用诗词曲中的句子，但选择的句子一般不超过七个字。
如今，《中国诗词大会》等诗词综艺栏目也引进并改良了“飞花令”，用于两个选手之间进行对抗。
还不如知道如何玩？小编先给点提示吧！
用“秋”字行令：
中
秋
节
Mid-Autumn Festival
八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。
——杜甫《茅屋为秋风所破歌》
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。
——杨慎《临江仙》
白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？
——李白《把酒问月》
长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
——李白《宣州谢脁楼饯别校书叔云》
蹴罢秋千，起来慵整纤纤手。
——李清照《点绛唇》
春江花朝秋月夜，往往取酒还独倾。
——白居易《琵琶行》
登临送目，正故国晚秋，天气初肃。
——王安石《桂枝香·金陵怀古》
堤上游人逐画船，拍堤春水四垂天。绿杨楼外出秋千。
——欧阳修《浣溪沙》
东船西舫悄无言，唯见江心秋月白。
——白居易《琵琶行》
多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节。
——柳永《雨霖铃》
用“月”字行令：
月明星稀，乌鹊南飞。
——曹操 《短歌行》
及时当勉励，岁月不待人。
——陶渊明《杂诗》
春江潮水连海平，海上明月共潮生。
——张若虚 《春江花月夜》
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
——贺知章 《咏柳》
海上生明月，天涯共此时。
——张九龄 《望月怀远》
秦时明月汉时关，万里长征人未还。
——王昌龄 《出塞》
月下飞天镜，云生结海楼。
——李白 《渡荆门送别》
我欲因之梦吴越，一夜飞度镜湖月。
——李白 《梦游天姥吟留别》
烽火连三月，家书抵万金。
——杜甫 《春望》
北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。
——岑参 《白雪歌送武判官归京》
除了以上这些例子，你还能想到哪些带“秋”和“月”的诗词呢？赶快来挑战一下吧！
这些中秋冷门知识你了解多少？
关于中秋节的传说你了解多少？
Mid-Autumn Festival
嫦娥奔月
相传，后羿射日后，从王母娘娘处得到一包成仙药，交给妻子嫦娥保管。不料这一幕被小人蓬蒙看见，趁后羿外出狩猎，逼嫦娥交出仙药。嫦娥情急之下吞服仙药奔月。
后羿归来后，只能仰望夜空，对着月中身影呼唤爱妻，并摆上香案、放上果品，遥祭嫦娥。就这样，中秋节这天祭拜月亮的习俗世代相传。
吴刚伐桂
相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高。汉朝西河人吴刚，曾跟随仙人修道，到了天界，犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫砍伐桂树。
每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢，几千年来，这棵桂树永远也不能被砍光。李白有诗云，“欲斫月中桂，持为寒者薪。”
玉兔捣药
玉兔捣药，道教掌故之一，见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作\"玉兔\"。这种白兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词。
除了赏月，中秋节还有哪些习俗？
Mid-Autumn Festival
观潮：
在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
猜谜：
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生成了一种男女相恋的形式。
中秋节有哪些传统美食？
Mid-Autumn Festival
桂花酒：
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。
田螺：
清咸丰年间《顺德县志》载：\"八月望日，尚芋食螺。\"中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内没有小螺，因此肉质肥美，是食田螺的佳期。广州民间，不少家庭都有中秋食螺的习俗。
藕盒：
中秋食藕，有寄托团圆之意。江南人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等馅儿，下锅煎至金黄，称为藕盒或藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
螃蟹：
中秋宴俗，古时以宫廷最为精雅。明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
鸭子：
福建有中秋吃鸭子的习俗，因此时鸭子肥壮。多以槟榔芋与鸭子一同烧，味道独特。中秋宰鸭也是台湾高雄的风气，美浓地区的客家人往往于中秋食水鸭公加菜。广西、云南的仫佬族，在八月十五买饼杀鸭，欢度佳节。
最后，“第一教育”祝大家中秋节快乐！
这个秋天，一切都和十五的月亮一样圆圆满满！
部分内容来源 | 中国教育报、三联生活周刊
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