在中国人的餐饮文化中，筷子是不可缺少的，在吃饭时基本上都是用两只筷子，即一双筷子。但是，如果说在吃饭的过程中筷子断了，相信很多人都会认为这是不好的，那么在实际中筷子断了代表着什么呢？
筷子与吃饭息息相关，很多人认为如果吃饭的过程中筷子断了，或许个人在未来的生活中，就会出现吃饭问题，比如个人的工作很可能会遇到麻烦，比如面临着失业，会导致个人收入急剧减少，进而也会影响个人的财运。与此同时，如果筷子断了一根，很可能也会与家人的身体健康、家庭关系等相关，比如有人会生病、家人之间会出现争吵等等。从风水的角度来看，真的是这样吗？
其实单纯的只是从风水的角度来看待筷子断了的事情，或许会认为是一种吉兆。这是因为在吃饭的过程中筷子断了，其意思就是个人不要太过于的急躁，遇到什么事情可以慢慢的来，而从综合的角度来看，那就是大家看待生活不要太过着急，否则这样就无法享受到生活带来的乐趣，在这个过程中或许也会失去其他的东西。所以当出现筷子断了的时候，我们不妨关注一下自己以及身边，多陪陪家人，或许能够会拥有其他的收获。
当然在传统的观点中，也会认为吃饭中筷子断了是不太好的事情，除此之外，筷子掉在地上也会认为是不吉利的事情，比如冲撞祖先。不过，现在很多人会用谐音来理解筷子掉在地上，即筷落与快乐相谐。
筷子作为中华餐饮文化的标志之一，源于中国。后传至小日子过得不错的国家等周边汉文化国，约有三千年的历史。随着社会的发展进步，筷子文化也被广泛运用到民间礼俗中去。中国人的祖先其实很讲究科学的，就拿大家都知道的“八卦”来说。 八卦又有明八卦和暗八卦。 明八卦大家基本都知道是巽、离、坤、兑、乾、坎、艮、震， 对暗八卦可能稍微有点陌生。为：生、休、伤、杜、景、死、惊、开。两根筷子，两是“二”。二这个数字在“先天八卦”中是“兑”，也就是“口”，通俗地说是“吃”的意思。 筷子又长又直。那就是巽。巽既作为木来说，也作为“入”来说。 这些意思组合起来，意思是用筷子吃东西。把筷子放在嘴里的这一端，也就是“筷子头”是圆的，在八卦中可以算作“乾卦”。 “乾”是天，放进嘴里就是“为天”。这就是我们俗话说的“民以食为天”
中华文明源远流长、文化更是博大精深，每个字都有它的讲究。拿在手中的两根筷子，在上面的那根为主动，在下面的那根为从动，主从配合相互成就的这个组合，其实是太极。主动一条是阳，从动一条是阴。这叫两仪之象，阴阳相互作用，阴阳分离，这个太极不存在，这是对立统一的。放进嘴里的这边是圆的。上边是方形的。方形的象征地，圆形的象征天，这就是民间所说的“天圆地方”。方形为坤卦，圆形为乾卦，合为乾坤之象。
筷子的拿法也很讲究。有些人用左手拿，有些人用右手拿。拿法都是拇指和食指放在上面，无名指与小拇指放在下面，食指放在中间位置，正好符合“天地人三才之象”。五指拿两根筷子，互相帮助，互相支撑，才能吃东西。这暗含着生活中处世为人之道， 人与人之间相互帮助扶持才能成就事业。
筷子长短不一的忌讳。因为啥呢？ 中国人凡事都追求和美圆满，筷子长短不一扔在那里。 这个叫三长两短，为什么呢？ 因为装死者的棺材前后是两块短板，两边打底的是三块长板，拼在一起的棺材正好是三长两短五块板。 所以在中国人的传统观念中三长两短表明一个人不好就会死。，这也许就是民间筷子禁忌的由来吧！
还有拿筷子指人的。想想看拿筷子的时候，伸出食指指向对方，也是坏话。也有敲盘打碗的。吃饭的时候，不管是什么理由，只要孩子拿筷子敲碗，都会被大人喝止。为什么呢？ 从前乞丐讨饭时用筷子敲他的盘子和碗。另外在酒店吃饭的时候，如果敲盘子和碗，就等于在骂厨师。筷子插在饭里也是禁忌。因为只有在供奉死者的香炉中插入了两根香，所以说不能把筷子插在饭里，这是不敬的，和给死人烧香一样这种行为在吃饭的时候是不能接受的。
也有不能把筷子掉在地上的规矩。吃着饭，筷子掉在地上，家里的大人就不高兴了。为什么呢？ 这叫做“落地惊神”。孩子通常不会故意掉筷子，但是拿不好，有时包括大人在内也会不小心把筷子掉了，如果不小心掉了筷子怎么办？ 一般来说，捡起筷子后旁边的人都会假装打三下算是惩罚。
规矩是规矩，没有必要非得较真，生活中该怎么办，还是该怎么办。 无论如何，民以食为天，每天能吃饱喝足就是幸福的。您怎么看呢？欢迎下方留言！
“身体细长，兄弟成双，只爱吃菜，不爱喝汤，酸甜苦辣它先尝”……筷子，作为中华饮食文化不可或缺的“主角”之一，样式繁多，用法讲究。那么，各种筷子有什么特点？该如何健康用筷呢？
筷子用对才健康
筷子随着一日三餐与我们密切接触，与健康息息相关，如何健康用筷呢？
筷子的选择很重要
建议首选竹筷和木筷，选择简单无纹理的筷子。因为花纹凹槽里面比较容易滋生微生物、沉积灰尘等。此外，不要因视觉效应而选择涂彩漆的筷子，虽然外观精美、吸引人，但是外表的涂漆中可能含重金属及苯等有害物质，随着使用时间的延长，涂漆可能脱落而随
食物进入人体。
新买来的筷子在使用前要进行彻底的清洗
筷子的生产包括多个步骤，在生产和运输的过程中非常容易沾染病毒、细菌等微生物及黏胶等化学物质。如果只是用水冲一下，没有办法彻底洗干净。因此，新买的筷子先用自来水清洗干净，然后用加入洗洁精的清水浸泡5~10分钟，再放入锅中用沸水煮半小时，最后捞出擦干、沥干水分，或放入消毒碗柜中消毒、烘干后，放在干净、干燥处备用。
讲究饮食文明，备好公筷，最好专人专筷
吃饭不仅是为了满足生命所需和口福，还可以借助美味佳肴来传递友情和亲情。为了表达情感，不少地方有主人给亲朋好友“布菜”的习俗，用自己的餐具给相邻的人夹菜。为了自己和亲朋好友的健康，我们要实践“分筷”、“合餐分食”等符合现代饮食文明和健康的做法。每个人都有自己用的筷子和公筷，“布菜”、夹菜时使用公筷。入口时，使用自己的筷子，以免让筷子成为“病从口入”的媒介。尤其是家中有肝炎患者、幽门螺杆菌感染者等，筷子一定要单独清洗、存放。
及时彻底清洗，不给病原微生物留机会
筷子用完后要及时清除食物残留并彻底清洗。没有及时清洗的筷子，残留着的食物残渣是霉菌、细菌最好的培养基，丰富的营养物质能让其在几个小时内就呈几何速度增长，加速筷子霉变。
存储要保持干燥
细菌和霉菌等微生物都喜欢在潮湿的环境下生存，所以筷子清洗干净后应该将水分沥干、风干，不给它们提供生存的条件。筷子盒也应该通风、有出水孔，避免存水。此外，还应该注意保持封闭，防止储存的筷子被苍蝇、蟑螂等“光顾”。
筷子需要定期更换，建议最佳的使用时间是3~6个月。貌似只要筷子没断，就可以用好多年，但是如果使用时间过长的话，筷子表面容易磨损而变得粗糙，出现裂纹、凹槽等，非常容易滋生细菌、霉菌等微生物。
一次性筷子少用
在外就餐或者点外卖时，大家经常会选择一次性筷子。认为其在方便的同时，还干净、卫生。其实不然，一次性筷子除了不环保之外，还存在一定的健康隐患。首先，一次性筷子生产厂家以小型企业为主，卫生要求难以得到保障；其次，很可能使用到搁置时间过长的一次性筷子，过了保质期的筷子有可能已发生霉变；最后，一次性筷子一般都是拆开后就直接使用，未经过彻底清洗。
小贴士：筷子头朝上不一定卫生
之前有观点表示，用筷笼放筷子时，只要将筷子头朝上放置，就能保证卫生。其实，筷子头朝上不一定卫生，要根据自家情况灵活调整。
如果筷笼悬空且底部有洞帮助渗水，那么筷子头朝上或朝下影响不大。但如筷子头朝上放，筷笼又邻近水池或切菜板，清洗肉菜、切剁食材时很容易使碎渣溅到筷子上，尤其是生肉细菌较多，对健康危害更大。其实，筷子是否卫生跟多种因素有关。如果洗得不干净、残留物多，加上存放位置不通风透气，潮湿度大，筷子就会在很短时间内滋生大量细菌。只要用热的流动水冲洗，绝大多数残留物和细菌都能被冲洗掉，再保证存放的环境相对干燥（筷笼应有一定高度，远离水池），筷子基本不会生长大量致病菌。有条件的家庭，每天最好用消毒碗柜高温消毒一次。
当然，就算放置使用得当，筷子也要经常换，尤其出现以下情况时：1.表面出现斑点。只有当微生物堆积到一定数量，才会导致木筷子出现这种变化，拿洗洁精洗、热水烫、钢丝球刷是没用的，换新是唯一办法。2.筷子出现变形、明显凹槽。这样的筷子比没变形的更容易滋生微生物，也不方便夹菜。理论上，几乎每天都使用的竹筷、木筷，建议3~6个月更换一次。 （摘自人民网）
来源： 今晚报
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