不可不知的——餐宴会座位礼仪，昨晚宴席，小编朋友就犯了一个不可忽略的问题，所以今天想和大家聊聊，宴会中的座次礼节问题，喜欢的请看完。
网上很多的文章都会讲到，坐席的位置的重要性，问您个问题，您知道从什么时候开始，有圆桌主宾位吃饭之说吗？
分餐制在我国是礼制建立的一大象征，根据至今的考古发现来看，最晚在龙山文化时期就已经出现了。
而会食制的出现是在唐朝，唐贞观14年高昌国臣服带来了中原文化和西域文化的一次大融合，而以高桌大椅为代表的胡人家具的流行，为我国古代由分食制向会食制转变提供了一个重要契机。
作为文明古国的我们，中餐礼仪源远流长，一直流传至今，在餐桌礼仪中，无论是座位的安排还是菜品的摆放都是有规矩的。
中华的美食文化绵延千年，每个地域的美食，也都受当地的地理、风俗等习惯的影响，因此才让中华美食这个大家庭千奇百样，种类众多。
都说西方人的西餐讲究，餐桌上有很多的规矩，但论餐桌规矩，咱大中华绝对是祖宗，上到宫廷宴席的规矩礼仪，下到庶民百姓宴请宾客，光从进门的那一刻，咱这规矩就立起来了。
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待宾客应邀而来时，主人应在门口恭迎，命人指引宾客先落座，先吃些茶和点心，等宾客全都应邀而到时，主家会同大家寒暄几句，引着宾客们入席，古代非常讲究，这邀请的宾客但凡少一人，都应是不能开席的，这不仅会折人家的面子，也会让主家很难堪！
由多桌组成的宴请桌次排序
在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以大点外，其他餐桌都不要过大或过小。
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饭桌中的“排座次”
我国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。
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饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
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从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
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在身份和地位上亲近的，一般会和这些主宾相挨而坐。然而随着近些年来经济增长，宴会也是一席接着一席，也没多少人讲究这些了，只是让宾客做到屋子的最里面，主家挨着门，这样上菜的时候，容易搭手，也以免宾客被打扰，扫了雅兴。
希望这篇文章对您能有所帮助，更多有关宴会礼仪的饮食文化，想到了会继续写，也希望朋友们喜欢，在此祝大家身体健康，别乱坐！
自古以来我们国家就是一个文明之都，礼仪之邦。今天小编和大家一起学习一下餐桌上的礼仪礼仪规则
中国本是礼仪之邦大国，民以食为天，其餐桌上岂能没有规矩，虽然讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧！最起码吃饭的不能把自己丢到姥姥家去吧！
第一、请客要早通知，最少提前一天通知客人。
第二、主人家不能迟到；客人应当迟到5-10分钟。
第三、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙；
圆桌，其中1 代表主人2代表主宾，3代表次宾，以此类推
第四、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦（也就是我们所说的副陪）。
第五、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人要求。点菜是有讲究的，一般2～4是个凉菜，荤素热菜4个，特色菜两个，汤2个。
第六、主人家，不要点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。那就是吃印饭菜了
第七、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！
第八、上酒水上菜了！主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，进行开场白之类话语，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。（山东酒文化，酒桌上是123,321，六旬过后大家随意敬酒）
第九、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！
第十、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人：副陪则补充招呼服务一下。
第十一、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分。
美食
第十二、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。
第十三、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骡叽票叽"的倒胃口声响。
第十四、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，且不可做不向坐像。
在这我们在这里讲一下酒文化，一般是副陪负责倒酒，负责加菜，提醒服务员上菜等，其中倒酒与喝酒都是一门学问，简单数一下倒酒，副陪先是给主人倒酒，其次主宾，副宾，之后就是三陪四陪等等
好酒
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