能力配不上野心，是所有烦恼的根源。世界是公平的。如果你想得到它，你必须学会付出和坚持。每个人都通过自己的努力来决定自己的生活方式。让我们跟随这个专栏来了解肖百奇1月31日十二生肖的运势。
属鼠
今天，老鼠人的整体财富正在上升，他们善于利用周围的资源和联系。今天的爱情运气一般，在情人面前不够诚实。今天的工作运气正在上升，表现得非常积极。今天的财富还可以，打赌很容易赢。今天的健康运气很平庸，少吃烧烤和其他油炸食品。
属牛
今天牛人的整体运势还可以，爱笑的人总是很幸运。今天爱情运势上升，喜欢的人懂得投其所好。今天的工作运势平平，高层之间的事情要少打听。今天下滑，想换手机。今天健康运势一般，腹胀不消化。
属虎
今日属虎人的整体运势很不错，懂得一日三省己身。今日爱情运势上升，有很多机会靠近喜欢的人。今日工作运势下滑，做事情不怎么专心，容易开小差。今日财运运势上升，年终奖特别的丰厚。今日健康运势还行，运动能力特别的强。
属兔
今天兔人的整体运势下降，脑子转不动，容易上当受骗。今天爱情运势下降，对伴侣很不耐烦，容易吵架。今天的工作运势一般，很多工作都很多工作。今天的运势还可以，没时间去购物。今天健康运势下降，吃的一定要煮。
属龙
今天，龙人的整体财富是普通的。他们认为一切都是理所当然的，他们的思维是有限的。今天的爱情运势还可以，与爱人的互动也更多。今天，我的工作运帮助我的同事。今天的财富下降了，网上购物遇到了骗子。今天的健康运气很好，多吃坚果零食。
属蛇
今天蛇人整体运势上升，有资格躺下。今天的爱情运势还可以，爱情进入甜蜜期。今天工作运势下降，说多做少，只会纸上谈兵。今天运势还可以，团队奖金很大。今天的健康运势一般，小心手皲裂。
属马
今天，马人的整体运势下降，他们鄙视别人的善良。今天，爱情运势下降，对伴侣说伤人的话。今天，我的工作运势上升，领导力很强，带领团队完成任务。今天，我的财富一般。我花钱请我的朋友出去玩。今天，健康运势上升，睡前可以泡脚。
属羊
今天羊人的整体运势还可以，目标明确，知道自己的追求是什么。今天的爱情运势平平，很容易回忆起过去的感情。今天工作运势上升，和同事合作很愉快。今天财富上升，工资上升。今天健康运势下降，跑步姿势不对，半月板有点疼。
属猴
今天猴人的整体运势下降了，在外面说话总是很大声。今天的爱情运势一般，不知道如何尊重爱人的选择。今天的工作运势还可以，和对的领导一起学到很多东西。今天运势一般，刷信用卡买了很多东西。今天健康运势下降，小心三高。
属鸡
今日属鸡人的整体运势上升，做什么事都很积极向上。今日爱情运势不错，帮爱人解决了不小的麻烦。今日工作运势平平，被打击得体无完肤。今日财运运势还不错，下班路上还能搞拼车赚点油费。今日健康运势上升，不管什么环境都能秒睡。
属狗
今天，狗人的整体运气有所上升，受到了很多赞扬。今天的爱情运气很好，情人很体贴，得到了很多温暖的照顾。今天的工作运气有所上升，并得到了最终的投标。今天的财富有所上升，基金的势头非常强劲。今天的健康运气一般，很容易感到口渴。
属猪
今天猪人的整体运势下降，很多事情都脱离了控制。今天的爱情运势一般，没有及时回复爱人的消息。今天工作运势下降，出差频繁。今天的运势还可以，抢了很多打折商品。今天健康的下午容易扭伤。(请联系网站管理员转载第一星座网原创文章，否则视为侵权。
封面新闻记者 韩建文
3月即将过半，餐饮股就像开春的天气一样变化起伏，短短两周经历了“大起大落”。6日前，餐饮板块迎来狂欢，逆市冲高，特海国际、海伦司、百胜中国、海底捞等纷纷齐涨，板块累计涨幅近9%；但到了7号之后，餐饮股开始走低，截至3月13日，特海国际单日跌幅最高超7%，全聚德单日跌幅最高超6%，西安饮食超5%。在众多餐饮股票当中，记者关注到一家企业股票自3月以来就持续走低，过去一周累计跌幅接近25%，它就是“连锁火锅第一股”——呷哺呷哺。
呷哺呷哺股票近期的颓势不排除受大盘的影响，但在个体层面，与其于3月8日在港交所发布的盈利预警也有关联。
近期呷哺呷哺股价走势
2022年预亏最高3.4亿元
呷哺呷哺两年巨亏超6亿
呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司在盈利预警公告中指出，截至2022年12月31日，呷哺呷哺预计公司年度收入约为人民币47.2亿元，相较于2021年度预计减少约23.1%。此外，2021年呷哺呷哺净亏损约人民币2.83亿元，截至2022年12月31日，呷哺呷哺预计录得净亏损介乎约人民币3.20亿元至人民币3.40亿元之间。
呷哺呷哺2022年盈利预警公告
对此，呷哺呷哺解释称，2022年，呷哺呷哺许多地区的餐厅受到新型冠状病毒感染疫情的影响，餐厅的堂食被要求暂时停业或限制营业时间而无法充分营业，但同时该等餐厅仍然产生若干固定经营开支，如租金开支及员工成本等，由此导致亏损。
据公开资料显示，1998年在北京创立的呷哺呷哺，最初将台式小火锅“一人一锅”的模式引进中国大陆；2008年，呷哺集团获得英联资本5000万美元的战略投资；2012年随着新一轮美国泛大西洋资本的进驻，呷哺呷哺开启了高速扩张时代；截至2022年，呷哺呷哺在中国拥有近1000家直营餐厅，服务顾客超过1亿人次，成为中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一（中国饭店协会）。
纵观呷哺呷哺的历年报表，2017年至2021年各年收入分别为36.63993亿元、47.34080亿元、60.30167亿元、54.55246亿元、61.47262亿元，可以看出在新冠疫情发生前，呷哺呷哺的收入逐年大幅上升，2020年受疫情有较大影响，但在2021年便恢复至疫前水平；利润方面，呷哺呷哺这五年税前利润分别为5.42787亿元、6.0944亿元、5.03193亿元、0.67177亿元、-2.13653亿元，利润逐年减少，2021年还是呷哺呷哺自2014年登上港交所之后首次亏损。
呷哺呷哺2017年-2021年财务状况
如今预计2022年预亏最高3.4亿元，那意味着呷哺呷哺两年亏损将超6亿，这对于呷哺呷哺来说，是较为严重的态势。虽然在盈利预警公告中，呷哺呷哺给出的理由看上去“合情合理”，但在同样大背景下，另一家也在港股上市的火锅龙头海底捞能够在2022年做到扭亏为盈，这或许可以给呷哺呷哺一定的启示。
尽快实现扭亏为盈
呷哺呷哺要做些什么
也就是呷哺呷哺发布盈利预警公告的前几天，海底捞国际控股有限公司也发布了正面盈利预告。预告指出，截至2021年12月31日，海底捞年度收入预计不低于人民币346亿元，和2021年度411亿元人民币的收入相比，减少百分比不超过15.8%。
海底捞2022年正面盈利预告
针对收入减少的原因，海底捞在公告中解释称，主要是2022年新冠疫情影响而导致中国大陆地区若干餐厅停止营业或暂停堂食服务及客流量减少；另外，因“啄木鸟计划”2022年1月至8月期间门店数目较2021年同期减少。所谓“啄木鸟计划”，即利用区域化管理体系帮助海底捞持续监控餐厅质量，从“顾客满意度”和“员工努力度”两个方向快速地发现问题、有效地解决问题。
得益于“啄木鸟计划”的实施，使餐厅营运效率提高；同时自2022年6月以来，随着新冠疫情的缓和，海底捞在中国大陆及其他地区的餐厅经营表现明显好转；此外，由于注销从公开市场及以要约收购方式回购的2026年票据，海底捞获得非经常性收益3.29亿元人民币。海底捞预告称，截至2022年12月31日，公司录得净利润不低于13亿元，对比上年度净亏损约41.612亿元，实现扭亏。
与海底捞的扭亏为盈对比，呷哺呷哺正面对着不太好过的现实。首先是其向高端市场转型和门店扩张的发展策略，让呷哺呷哺的客单价不断提上新的高度。相关研报数据现显示，2017年至2021年，呷哺呷哺客单价从48.4元增长至62.5元，让消费者感受“越吃越贵”。其次是翻台率降低。据国信证券数据统计，2016年至2021年，呷哺呷哺翻台率分别为3.4次、3.3次、2.8次、2.6次、2.3次、2.3次，逐年下滑。截至2022年上半年，其翻台率为1.9次，意味着每天每桌接待不到2批客户，这就是消费者用脚投票最直接的表现。
近期，呷哺呷哺宣布了2023年扩张计划，计划新开230多家门店，其中，呷哺呷哺品牌新开120家，凑凑火锅新开超70家，烧烤品牌“趁烧”新开20家。这项扩张计划被视为呷哺呷哺“翻身”的重要举措，特别是“趁烧”，作为呷哺呷哺集“烧肉+酒吧+茶饮”一体的复合新尝试被寄予厚望。2022年12月，呷哺呷哺曾公布“趁烧”品牌运营数据。“趁烧”上海首店月均营收超250万元，最高翻台率破6番，单店全年营收预计破3000万元，年坪效预破9万元。看上去“趁烧”的营业数据还算不错，但呷哺呷哺能否通过其实现“弯道超车”，还有待于时间的检验。
呷哺呷哺烧烤品牌“趁烧”
总而言之，呷哺呷哺想走一条属于自己独特的“翻身”之路，也务必要在整体运营能力、盈利能力、风险管控能力、技术创新能力、产品迭代升级能力等方面综合提升，是开辟新的增长曲线，还是持续扩大现有服务边界，这依旧还是留给呷哺呷哺一道待解的题。
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